県内でも珍しく、カウンター席から薪グリル窯が見えるライブ感にあふれたスタイルに季節の枝物を飾って、おしゃれな空間づくりを行っております。薪料理を含むメニュー構成のフランス料理は、受け継がれてきた技法を使いながらも、茨城の地で育まれた食の恵みと日本各地の素材を掛け合わせた魅力ある一皿に仕上げています。薪火による火入れで味覚と嗅覚、そして視覚からも楽しめます。

店名はフランス語で魂という意味で、レストランに関わる全ての方の想いを伝えていきたいというメッセージが込められています。生産者様をはじめご縁のある方々の想いを、料理を通してお客様に伝えられるよう、魂を込めた料理と空間、サービスをご提供いたします。カウンター席が主体で、ご家族様の記念日やお誕生日などのシーンではテーブル6席ほどの個室をご用意できます。