食文化を感じるガストロノミーレストラン

料理の味やバランスにこだわるのはもちろんのこと、ドリンクも自家製の素材を使ったこだわりの一品です。薪グリル窯が見えるおしゃれな空間でフレンチを堪能できるお店を、ひたちなか市にて営んでおります。

お写真にも映えるような計算された盛り付け

  • 厳選素材のドリンク

    自家製

  • 味が際立つ組み合わせ

    味わい

  • 素材や装飾にこだわり

    魅力的

ひたちなか市

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店内装飾に季節の枝物をプラス

薪を提供していただく生産者様が育てた枝物をレストランに飾っておしゃれに仕上げます

  • Point 01

    茨城の食材をメインに素材を厳選

    夜には薪グリル窯の薪火が映えるおしゃれな空間で、存分にフランス料理をご堪能いただけます。茨城の地で育った食材も積極的に取り入れて、フランス料理の技法と独自の解釈を融合させたこだわりの料理を提供するレストランです。

  • Point 02

    素材同士の掛け合わせで新たな味

    ノンアルコールメニューにも力を入れており、朝摘みのブルーベリーと和紅茶を合わせたドリンクや自家製のコーラ、季節のノンアルコールカクテルなどもございます。ひたちなか市で季節ごとに変わるフレンチをご提供いたします。

  • Point 03

    魅力ある空間に仕上げる創意工夫

    自然を感じられる店内装飾に、見た目もおしゃれなドリンクや料理が上質なお食事を演出いたします。ひたちなか市役所から近く、調理風景を見ながらお食事できるカウンター席に、1室のみ個室のテーブル席をご用意しております。

お気軽にご連絡ください

営業時間 ランチ 11:30~15:00(L.O. 13:30)
ディナー 18:00~22:00(L.O. 20:00)

Menu

メニュー

ランチコース
3500円コース

¥3,500


6000円コース

¥6,000


8500円コース

¥8,500


Access

地域に根差した営業を続けお客様一人ひとりの特別なシーンを彩るこだわりのサービスを提供

L'âme

住所

〒312-0042

茨城県ひたちなか市東大島3丁目22-3

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電話番号

050-1725-2473

050-1725-2473

営業時間

ランチ 11:30~15:00(L.O. 13:30)

ディナー 18:00~22:00(L.O. 20:00)

定休日

不定休

代表者名 加藤 大恭
日々の暮らしの中で訪れる節目や記念日は、お客様にとってかけがえのない時間です。特別な瞬間をより豊かに彩るために、一皿一皿に想いを込めてこだわりのお料理をご用意しています。地域で様々なシーンでご利用いただけるお店を目指し、有名店で腕を磨いたシェフが手掛けるお料理を、心を込めて提供します。

L'âmeのこだわり

現代の発想でアレンジした料理をひたちなか市でご提供

ガストロノミーのフレンチをお楽しみいただけるひととき

季節に応じて料理の内容や素材、ドリンクなどを変えるとともに、空間からも季節を感じていただけるように、その時期の枝物を店内装飾に使用しています。おしゃれな空間は料理とともにお客様の上質なひとときを演出してくれるため、季節感を大切にした空間づくりで素敵な食事タイムをご提供します。特注の薪グリル窯で火入れした薪料理は、薪の種類選びからこだわっています。

記念日や誕生日のお祝いシーンなど、特別な日をレストランで過ごすお客様の思い出に残るようなサービスを心がけ、一品ずつ心を込めて調理するのはもちろん、丁寧な接客も大切にしております。取り扱う器は有田焼を中心に、フランス料理ながら日本の文化やテロワールを表現した構成にしています。洗練された器とカトラリーも料理の満足度をさらに高めてくれます。